1把西米放入料理机中，打成粉

2把打好的西米过筛，越细越好，比较粗的，再打一遍

3粉中加入清水，和成团

4搓成长条，切成小段，大约20克到25克一份

5用擀面杖拿一个小段擀成面片，放上馅料

6折成一个三角形，或者是自己喜欢的形状

7捏紧

8全部做好后，放入蒸锅，没有不沾垫的话，蒸锅里面要抹上油哦！

9大火蒸至透明，大约25分钟。q弹香甜，不错的一款小点心哦！