1面粉、水、酵母放进面包机中。

2用筷子搅拌至没有干粉，避免面包机启动干粉四溅。

3启动面包机揉面功能，揉至面团光滑，再选择发酵功能。

4发酵至面团是原来的2倍大备用。

5素肉丝用清水浸泡5分钟至软。

6然后捞出挤干水分。

7.剁成小粒，同时将胡萝卜和香菇洗净，也剁成小粒。

8将剁好的食材放入容器中，加入所有调料拌匀备用。

9发酵好的面团揉至比较光滑后分割成八等份，揉圆按扁。

10擀成中间厚边缘薄的皮子。

11放入适量馅料。

12捏成包子。

13将包好的包子放在案板上醒发15-20分钟。

14冷水下锅，上汽后蒸15分钟，熄火后，在锅里焖3-5分钟再开锅盖即可。

15全麦香菇素肉包

16全麦香菇素肉包

17全麦香菇素肉包