1面粉500克加水250克，酵母粉5克用30度水先拌匀，然后加入面粉里揉面。揉好的面团放入有温水的大锅里盖好盖子发面。

2泡发冬菇和黑木耳备用

3把芹菜、黑木耳、冬菇、葱和姜全部切碎

4肉馅中放入适量盐、糖、酱油、生粉拌匀。

5面团发至原来的1.5倍或2倍大就发好了，准备再次揉面。

6揉好的面团

7取一小面团压扁，把肉馅包起来

8蒸好的肉包，卖相虽然不太好，味道还是可以的。继续加油！

9中火蒸十五至二十分钟就好了