1500g面粉，5g酵母用250g温水溶解，倒入面粉中揉成面团，温暖处发酵两倍大。（具体水量根据面粉不同的吸水量酌情增减）面要和的软一点。

2发酵两倍大，成蜂窝状。

3芸豆洗净，焯水。水中放少许盐，焯水的菜会很绿。

4捞出过凉。

5沥干水分，切成芸豆圈。加适量食用油拌匀。

6猪肉切成小丁。

7肉丁中加酱油、拌馅料、葱花、姜粉、鸡粉拌匀，调好咸淡后加少许食用油即可。

8拌好的馅料是不是很有食欲呢！

9面剂子擀成皮，中间厚的，四周薄一点，以备捏褶。

10包法随意，不漏馅就好。

11冷水上锅，开锅20分钟。

12关火，焖一分钟开锅。配上一碗粥和小菜，营养健康早餐！