鸭油包

鸭油包
主料
  • 猪肉馅 适量
  • 面粉 适量
  • 鸭油 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 白糖 适量
  • 干酵母 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
鸭油包的做法步骤
  • 1主要原料。

  • 2面粉加入温水,干酵母,少许白糖和面,发好面备用。

  • 3猪肉馅加入姜末,酱油,生抽调馅。

  • 4肉馅中分几次加水搅拌成软硬适中的包子馅。

  • 5小葱切碎备用。

  • 6搅拌好的猪肉馅,加入鸭油,盐味精,香油继续搅拌均匀。

  • 7最后放小葱末,拌匀即成包子馅。

  • 8将发好的面,做剂子擀皮包成包子。

  • 9包好的包子上锅蒸熟即可。(开锅后蒸8到9分钟)

  • 10鸭油包。

使用的厨具

蒸锅

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