豆腐包

豆腐包
主料
  • 水豆腐 一块
  • 五花肉 适量
  • 韭菜 少许
辅料
  • 适量
  • 香油 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
豆腐包的做法步骤
  • 1水豆腐一块,用加盐的温水浸泡片刻

  • 2五花肉馅加水,盐,调制咸味适度

  • 3酵母和面,醒发。

  • 4豆腐捏碎,韭菜切碎,加香油与肉馅搅拌均匀。

  • 5待面团发好后,擀皮包子成形。

  • 6二次发酵后,上锅蒸二十分钟。

  • 7完美出锅。

  • 8这是用平锅水煎的豆腐包。

使用的厨具

蒸锅

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