玉米冬瓜瘦肉羹

玉米冬瓜瘦肉羹
主料
  • 猪肉 适量
  • 玉米 一根
  • 干香菇 适量
  • 冬瓜 适量
  • 鸡蛋 两个
辅料
  • 油盐 适量
  • 生粉 多勺
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 口味 咸甜
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 简单
玉米冬瓜瘦肉羹的做法步骤
  • 1①冬瓜,玉米,干香菇(泡开)都切碎!②猪肉也剁碎,用油盐生抽生粉腌制15分钟以上!③鸡蛋打散!④准备一碗浓稠的生粉水!

  • 2水开后放入干香菇末和玉米末,中大火煮8-10分钟。

  • 3放入冬瓜末,煮5-8分钟。

  • 4放入猪肉末(打散),把泡沫舀掉。

  • 5倒入鸡蛋液,迅速划散。

  • 6倒入浓稠的生抽水,搅拌均匀至羹状。

  • 7按照个人口味加入盐和鸡精即可。

  • 8超级好吃,天啦噜。

  • 9吃了满满一大碗,满足!台风是什么,我只知道现在我无怨无求!😛😛😛

使用的厨具

煮锅

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