广东老火汤-姬松茸花胶西施汤

广东老火汤-姬松茸花胶西施汤
主料
  • 姬松茸 10克
  • 花胶 10克
  • 龙眼肉 20克
  • 陈皮 1片
辅料
  • 淮山 40克
  • 枸杞 20克
  • 蜜枣 2粒
  • 瘦肉 1斤半-2斤
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
广东老火汤-姬松茸花胶西施汤的做法步骤
  • 1准备所有的材料

  • 2花胶需要浸泡12小时

  • 3除去花胶,其他材料浸泡20分钟(如果有硫磺的材料需要浸泡12小时)

  • 4瘦肉煮两分钟后,洗干净备用

  • 5把所有的材料和瘦肉放进锅里面,大火煮开,转小火,煲2小时就可以了。

使用的厨具

电子瓦煲、瓦煲、炖盅、汤锅、砂锅

小技巧

花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。

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