1用料:瑶柱15克,猪瘦肉60克,红豆15克,绿豆15克,水适量,盐少许,葱花少许
2瑶柱洗净,用水浸泡至软。
3撕碎,备用。
4红绿豆洗净,用清水浸泡半小时。
5猪肉洗净,切件。
6将所有材料倒入砂锅中,加入清水。
7置炉盘上,设定为煲汤,启动。
8煲汤完成,盛出,加盐调味,撒少许葱花,食用。
电子瓦煲
切猪肉时可根据自己喜好切成任意形状。<br>没有电砂煲可以用普通汤锅置炉火上,先武火煮沸,再转文火煮2小时。<br>瑶柱自有咸味,汤中可不加盐或少加盐。