1准备食材。

2皂角米提前泡软。

3银耳提前泡发摘掉根部撕成小朵。

4梨去皮去核后切成小丁备用。

5将银耳和皂角米与适量的水一起放入砂锅中。

6大火煮开后五分钟，加入梨丁再次煮沸。

7加入百合，转小火慢炖至汤汁略稠。

8当百合也变软糯时，加入适量黄冰糖。

9最后，加入少许枸杞略煮即可关火。