1现杀鸽子清洗干净；
2鸽子飞水，备用；
3将飞水后鸽子和其他材料放入砂锅中；
4煲三个小时即可。
砂锅
1、鸽子选用现杀鸽子，保证汤品的新鲜口感；<br>2、水一次加够，中途不要再加水；<br>3、此款汤不仅可以用砂锅煲也可以选用隔水炖的方法。
