1骨头

2各种杂菌

3杂菌温水泡发

4蒜头，肉骨茶包

5蚝油

6洗净的杂菌，排骨放入砂锅中，加入几片生姜片

7加水，蒜头，肉骨茶包盖盖一起煲

8大火烧开，改小文火煲2小时左右加入适量蚝油即可