1猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净备用。

2煮开一锅清水，放猪瘦肉焯一下去血污，捞出后切成大块备用。

3将所有材料一起放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~2小时。

4出锅前调入适量盐即可。