1准备所有食材。

2百合去根掰成一片片，洗净待用。（如果用干百合，就用温水泡发）

3莲子用温水泡软。

4银耳放在温水中泡软，去蒂撕小片。

5枸杞用凉水清洗干净备用。

6将银耳、莲子加入适量冷水，大火煮沸改小火煮约30分钟.

7放入百合煮8分钟。

8最后加入适量的冰糖、枸杞稍煮片刻即可。