1备好食材：冬瓜、海带、猪骨；

2猪骨用清水反复清洗后，再用清水浸泡30分钟；海带用清水泡发；

3洗干净的猪骨放入锅里，倒入清水，放入姜片、花椒、料酒，大火煮开转中小火煮5分钟；

4捞出猪骨，用流动清水冲洗干净；

5将猪骨，姜片，大葱段放入炖盅，一次加足清水，再放点白醋；

6接通电源，启动“煲汤”程序；

7冬瓜去皮，洗净切块；

8猪骨汤煲了1个半小时后，放入冬瓜、海带，继续煲50分钟；

9调入适量盐，搅拌均匀，再煲20分钟，起锅。

10【冬瓜海带猪骨汤】就做好了。