1备好食材：白萝卜去皮切块；牛腩洗净切块；老姜切片，小葱切断；

2锅里放入牛腩、清水、料酒、2片姜、1颗葱段，大火烧开后，再煮2分钟；整个过程不要盖盖子；

3将牛腩捞出，快速用流动清水冲洗干净，控干水分；

4锅里放入玉米油烧热，放入姜片、葱段炒出香味；

5放入牛腩快速翻炒至变色；

6倒入开水，放入桂皮、香叶、八角、三萘、干辣椒、花椒，将汤汁烧开；

7将所有食材倒入炖盅，启动煲汤模式；

81小时后，放入白萝卜，继续煲1个小时；

9调入盐，搅拌均匀，继续煲30分钟；程序快结束时，放入枸杞；

10程序结束后，断电出锅；【白萝卜牛腩汤】做好啦。