1橙子外皮用果蔬专用洗洁精搓洗干净。

2橙子从顶部切开。

3用勺子把橙子果肉挖出，注意橙子外皮不要挖破，留着做蒸盅。

4鸡蛋打散，加入橙子果肉，比例1:1.5。

5把鸡蛋和橙肉搅拌均匀后倒入橙子皮盅里，7分满即可。

6盖上切下的橙子，入蒸锅水开后转小火蒸7分钟即可。

7成品图。