长江鲫鱼萝卜豆腐汤

长江鲫鱼萝卜豆腐汤
主料
  • 长江鲫鱼 500克
  • 萝卜 半个
  • 嫩豆腐 一块
  • 葱花 适量
辅料
  • 少许
  • 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 料酒 少许
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
长江鲫鱼萝卜豆腐汤的做法步骤
  • 1成品,萝卜与鱼的双重营养。

  • 2成品。

  • 3成品

  • 4长江鲫鱼清洗干净去除内脏切成段备用嫩豆腐准备一块备用,准备半个萝卜备用葱花准备一点备用。

  • 5油锅烧至,六成熟加入长江鲫鱼,煎至两面偏黄,调入少许料酒,去掉腥味。

  • 6倒入开水,放入萝卜丝,少许豌豆,中火慢慢炖,炖10到15分钟。

  • 7此时加入嫩豆腐一块,中火煮五分钟最后调入盐,胡椒粉煮2分钟即可。

  • 8撒入葱花,出锅,倒入盘中即可慢用,分享一下。

  • 9成品。又一道味美汤。

  • 10不会长胖的汤哦,多喝点也没事。

使用的厨具

煮锅

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