胡萝卜海鲜粥

胡萝卜海鲜粥
主料
  • 白粥 适量
  • 胡萝卜 半个
  • 海参 2个
  • 虾仁 几个
辅料
  • 食用油 半匙
  • 猪肉糜 些许
  • 白菜 一片
  • 清水 小许
  • 芹菜叶 些许
调料
  • 葱姜 小许
  • 食盐 3g
  • 生抽 5g
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
胡萝卜海鲜粥的做法步骤
  • 1胡萝卜和白菜切丁。

  • 2葱姜切末。

  • 3肉糜切块。

  • 4取海参和虾仁。

  • 5海鲜也改刀。

  • 6芹菜叶洗净切末,换成别的绿色蔬菜也可以。

  • 7煮好的白粥。

  • 8热锅冷油。

  • 9油热放荤菜翻炒,翻炒的过程放食盐。

  • 10放生抽。

  • 11把肉糜炒断生放胡萝卜和白菜及葱姜翻炒。

  • 12炒2分钟左右放清水。

  • 13煮十分钟左右。

  • 14把炒好的菜码倒白粥里。

  • 15搅拌均匀。

  • 16选开盖收汁。

  • 17把粥再次煮沸腾。

  • 18放芹菜叶子,搅和搅和即可。

  • 19成品。

使用的厨具

电压力锅、不粘锅

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