1对虾去壳去虾线，切碎。猪肉洗净，剁成肉糜。我喜欢细腻的口感，所以切的比较细致。

2芹菜香菇洗净，切丁。

3依次加入所有的调味料，朝一个方向搅拌均匀，使馅料上劲。然后包好馄饨。

4锅中放热水烧开，撒盐，放馄饨。水开后，加冷水。反复两次，知道馄饨浮起，点上樱花。