1将一碗剩饭倒入砂锅中。

2一次性加适量开水，大火煮沸后转小火继续煮约25分钟。

3鲜虾去抽掉虾线，对半切开。

4瘦肉切成丝，加点花生油、生粉、胡椒粉腌制几分钟。

5香菜切段，鱿鱼干泡软切成丝。

6姜切丝、冬菜适量备用。冬菜为砂锅粥的一种配料，可上淘宝购买。

720-25分钟后粥开始变得粘稠。

8先放鱿鱼丝、姜丝煮一下。

9再加入准备好的虾。

10最后放肉丝。

11加入香菜、适量的盐和鸡精提味。

12成品图。