1黄鳝剪尾巴放入电饭锅煮。

2煮大概20分钟捞出，放入洗干净的大米。

3准备拆鱼骨。

4拆好的鱼肉。

5放下去和大米一起煮。

6煮15分钟焖10分钟调味。

7成品。