1米洗干净，放5000毫升水煮。

2姜丝切好。

3芹菜葱切好。

4车螺洗干净，虾去头。

5粥煮好放车螺，虾。

6虾，车螺煮熟放芹菜，葱花。

7放油盐酱油蚝油调味。

8成品。