莲子绿豆粥

莲子绿豆粥
主料
  • 珍珠米 适量
  • 莲子 适量
  • 绿豆 适量
调料
  • 纯净水 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
莲子绿豆粥的做法步骤
  • 1备:珍珠米(煲粥选珍珠米,煲好的粥绵糯好吃)。

  • 2白莲子(去心口感好一点,不去心,莲子心的功效是清心安神、止咳化痰、降血脂、抗氧化、抗血栓)。

  • 3绿豆(清洗干净后放冰箱冷冻一晚上,更易煲易熟更绵)。

  • 4将三样食材放入高压锅里添加适量的纯净水,按自己喜欢的浓稠去添加水量,大火烧开上气后转小火压15分钟,不要一直大火煮,大火绿豆会变成绿豆沙,小火煮绿豆绵绵但还是整颗口感更好。

  • 5待泄气后打开盖子,看看,绿豆,莲子都是完整的,但口感是很绵的哦,喜甜的加糖,喜咸的加盐,我们家就吃原味的。

  • 6成品图。

  • 7成品图。

使用的厨具

高压锅

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