1米淘好，按比例放清水，大火烧开，改小火煮二十分钟。

2再加入燕麦，煮三分钟。

3青菜洗净剁碎。

4粥中放入适量猪油，搅匀，煮化。

5再放入青菜，搅匀，煮二分钟。

6加盐调味。

7开吃。加燕麦的好处是可以调节粥的稠度，又增加营养。