青菜肉沫粥

青菜肉沫粥
主料
  • 大米 1杯
  • 清水 9杯
辅料
  • 青菜 适量
  • 肉沫 适量
调料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 花生油 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
青菜肉沫粥的做法步骤
  • 1青菜洗净剁碎。

  • 2猪扒肉用绞肉机绞碎,加生抽和花生油腌制三十分钟。

  • 3大米和清水倒入砂锅。按煮粥键煮粥。

  • 4煮好再按煮粥键煮,煮三次,煮烂一些。

  • 5放入腌好的肉沫,再煮二分钟,用勺子拌一下,肉沫搅散。

  • 6放入青菜再煮二分钟。

  • 7加盐调味。

使用的厨具

电子瓦煲

小技巧

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