海参毛豆燕麦粥

海参毛豆燕麦粥
主料
  • 海参 适量
  • 毛豆 适量
  • 即食燕麦 适量
  • 胡萝卜 适量
调料
  • 适量
  • 香油 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
海参毛豆燕麦粥的做法步骤
  • 1五香毛豆剥出来的毛豆仁。

  • 2胡萝卜切小丁。

  • 3即食燕麦片适量。

  • 4泡发焯过水的海参,切海参圈,再洗一下。

  • 5锅里适量水烧开,放入胡萝卜丁。

  • 6放入燕麦片。

  • 7中小火煮10分钟~15分钟。

  • 8放入海参和毛豆仁。

  • 9再小火煮2分钟左右。此时燕麦片煮的滑润粘糯,燕麦片的香滑口感特别棒,我身边的朋友有的说燕麦特别难吃,我觉得她是没有掌握燕麦粥的煮法。燕片尽量选用即食原味燕麦,无添加,还特别容易煮熟原味即食燕麦,虽然说是即食,我还是建议煮个10~15分钟,这样燕麦的香滑口感才出现。我也试过泡食的,说实话,那是真难吃😅还有一股燕麦说生不生说熟不熟的味道。

  • 10放一点盐和香油,这样已经咸香,喜欢更鲜一点的口感的话,可以加几粒味精或鸡精,味道更赞。这个可根据需要决定是否添加。

  • 11粘粘糯糯的海参毛豆燕麦粥完成。

  • 12成品。

  • 13成品。

使用的厨具

砂锅

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