十全十美五谷杂粮粥

十全十美五谷杂粮粥
主料
  • 黑米 少许
  • 糙米 少许
  • 燕麦 少许
  • 荞麦仁 少许
  • 高梁米 少许
辅料
  • 红豇豆 少许
  • 扁豆 少许
  • 花生 少许
  • 红枣 少许
  • 百合 少许
调料
  • 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
十全十美五谷杂粮粥的做法步骤
  • 1将百合干提前洗净,用清水浸泡4小时以上。

  • 2将所有的食材放入盆中。

  • 3淘洗干净。

  • 4倒入锅中,加入适可清水,大火烧。

  • 5开锅后再加入一小盆清水,再烧。

  • 6再次加满。

  • 7直到加满。

  • 8烧开后改最小火。

  • 9放入红枣。

  • 10小火焖煮,至豆子软烂,放入百合,再煮30分钟左右。

  • 11成品。

使用的厨具

煮锅

小技巧

1.灵活运用,家中有什么就放什么,不要拘泥于形式。<br>2.水票分次加入,我加了4次才加满,然后改最小火,加盖焖煮。中间可以关火焖一会儿,再打火焖煮。

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