1小米淘洗干净。
2加入开水和去皮去核切成小块的苹果。
3加入洗净的灰枣,建议用灰枣,它不酸尾,久煮不烂糊,纯甜。
4大火煮开,转小火再煲30分钟,起锅前加入枸杞和老红糖煮2分钟即可。
5周末经常煲给老母亲喝,煮过的苹果,软糯香甜,很适合牙口不好的老妈妈。
6小米粥胜参汤,可以常喝。
砂锅
小米和开水的比例约为1:12。