1准备食材。大米和糯米混合，提前浸泡半小时以上。

2处理食材:胡萝卜切丁，西兰花切小块，香菇切片，瘦肉剁成末，生姜切丝。

3锅里倒入水，放入生姜丝，煮开后，放入肉末焯水，要用筷子把肉末划散开来，焯水后倒入漏网中，清洗干净。

4砂锅里倒入清水，水开后放入浸泡好的米。

5一开始用勺子搅拌一下，中火煮开后再小火熬，砂锅里斜放一根筷子，再盖盖子，可以防止水溢出来。

6小火熬煮10-15分钟，倒入肉末和各类蔬菜。

7倒入六月鲜12克轻盐特级昆布酱油1中勺。

8搅拌均匀，煮约5-8分钟即可。喜欢小葱的，也可以加一些。

9西兰花、胡萝卜、香菇，营养丰富，男女老少皆宜，美容养颜从食补开始，虽然慢一些，却是真正由内而外散发出美！