胡萝卜皮蛋粥

胡萝卜皮蛋粥
主料
  • 皮蛋 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 白菜 适量
  • 笋叶 适量
  • 适量
辅料
  • 糯米 适量
  • 大米 适量
调料
  • 核桃油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
胡萝卜皮蛋粥的做法步骤
  • 1土锅入水,糯米和大米洗净放入锅中,煮沸。

  • 2滴入几滴核桃油增香。

  • 3煮沸后转小火煮熟。

  • 4笋叶,白菜,胡萝卜和大葱洗净控水。

  • 5皮蛋切碎,胡萝卜和其他蔬菜依次切碎备用。

  • 6白菜和笋叶也切碎备用。

  • 7粥浓稠熟后放入胡萝卜碎同煮。

  • 8仿佛皮蛋继续煮沸。

  • 9加入的笋叶和白菜继续煮,搅动一下底部以免糊锅。

  • 10撒入葱花入味。

  • 11出锅加盐拌匀就可以啦。

  • 12美美的蔬菜粥,鲜美极了。

  • 13成品图。

  • 14成品图。

使用的厨具

砂锅

小技巧

家常粥品,随意搭配。可以搭配瘦肉,牛肉同煮,营养超级赞哦!

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