玉米糁(小美版)

玉米糁(小美版)
主料
  • 玉米糁 100克
辅料
  • 1000-1200克
  • 碱面 小半勺
  • 口味 甜香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
玉米糁(小美版)的做法步骤
  • 1玉米糁用水冲洗干净,如果是自己家磨得就不用洗,熬出来更粘稠。

  • 2倒入主锅,加清水,以我的经验,水和米的比例1:10熬出来粘稠度最好,想喝稀一点的可适量多加水。

  • 3加小半勺碱面,加碱煮出来的粥粘稠香浓,特别是煮玉米面粥,但是会破坏营养素,为了好吃,我还是加了。

  • 4选择时间50分钟,温度100度,速度反转小勺。如果主锅上蒸东西,温度改为V。好了,交给小美,我去准备小菜。

  • 5音乐响起,美味即成。

  • 6软烂适口、黄灿灿、香喷喷的玉米糁做好了。

  • 7粘稠顺滑,鲜香美味。

  • 8配上炒绿辣子、浆水菜或芥菜丝,一口菜、一口浓稠鲜香的玉米糁,舒坦。

  • 9凉拌萝卜丝配包谷糁,美滴很。

使用的厨具

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