1提前把大米淘洗干净，泡两个小时备用。

2玉米粒洗净备用。

3鸡蛋在碗中打散备用。

4生姜洗净切成末备用。

5枸杞备用。

6把泡好的大米和玉米粒倒入锅中，加适量水。

7大火煮一会，转为小火，再倒入生姜末。

8大米煮开花。

9继续倒入鸡蛋液，加入少许盐、滴几香油，撒上枸杞子。

10拌匀即可。

11盛入碗中。

12美味可口。