1准备食材，鹿茸菇、干贝、瘦肉。鹿茸菇清洗干净后，泡发一个小时。

2大米淘洗后，放入电饭锅，加入适量的水。

3将泡好的鹿茸菇，连水一起倒入锅内。

4放入干贝。

5一锅粥的灵魂所在，放入两瓣蒜。

6一切准备就绪。

7按煮粥键，一个半小时。

8趁空档的时间把肉剁碎，放入盐、胡椒粉、红薯淀粉拌匀，备用。

9煲粥的时间距结束还剩下十分钟时，放入瘦肉。

10用筷子搅散，加入适量的油和盐调味，继续盖盖煮至时间结束。

11时间到撒入胡椒粉、小葱花、少许的鸡精即可。

12一锅热粥熬好。

13成品。特别鲜香。