山药鸡肉粥

山药鸡肉粥
主料
  • 大米 150克
  • 鸡胸肉 100克
  • 铁棍山药 80克
  • 胡萝卜 40克
  • 芹菜 40克
辅料
  • 一块
调料
  • 生抽 一勺
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
山药鸡肉粥的做法步骤
  • 1大米淘洗干净倒入锅中,加入适量清水。

  • 2按煮粥功能键定时两小时。

  • 3鸡胸肉切小块,加入生抽、淀粉、食用油。

  • 4加入姜丝。

  • 5抓拌均匀腌制入味。

  • 6铁棍山药去皮切小丁。

  • 7胡萝卜去皮切小丁。

  • 8芹菜去掉叶子切小丁。

  • 9待粥煮至开花后倒入胡萝卜丁。

  • 10倒入山药丁煮至熟透。

  • 11再倒入芹菜丁。

  • 12倒入鸡肉丁煮至熟透。

  • 13最后加入少许盐调味。

  • 14一道健脾山药鸡肉粥就做好了~

使用的厨具

电饭煲

小技巧

食材中的鸡肉也可以替换成猪肉、牛肉、虾肉等,味道也是很不错的。也可以添加一些小米,粗细搭配,营养更均衡。

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