1糯米和大米1:1的比例洗净,土锅入水放入米中火煮沸。
2胡萝卜切碎,皮蛋切块,葱改刀备用。
3瘦肉放入盐,油,淀粉,酱油,料酒,五香粉,姜粉搅拌均匀腌制一下。
4菠菜洗净控水切块。
5锅中加少许核桃油同煮增香。
6小火煮至粥浓稠一点。
7加入胡萝卜碎和肉煮熟。
8放入菠菜和皮蛋煮熟。
9加入少许盐调味,出锅撒入葱花即可。
10美美的家常粥品完美出锅。
11成品图。
12成品图。
砂锅
荤素搭配,营养又美味!土锅熬制,口感棒棒哒!