1皮蛋一个去皮切小块。

2适量大米。

3淘洗净。

4切好的皮蛋，姜丝放入，一点点盐调味儿。

5适量清水。

6选择粥，按煮饭键开始。

7切丝香葱碎备用。

8大约40分钟，皮蛋粥完成。打开盖子，浓郁的皮蛋香弥漫厨房。

9撒上香葱，滴几滴香油，搅匀即可。

10成品。

11成品。