1大米和小米1:1的比例洗净备用。

2青菜，胡萝卜和大葱洗净控水。

3肉切丝加料酒，盐，酱油，五香粉，姜粉，油抓匀腌制一会儿。

4葱和胡萝卜切碎备用。

5虾仁处理干净，皮蛋切块。

6锅中入水加入米中火煮沸转小火慢煮。

7盖上盖子煮至米熟透。

8米熟后加入胡萝卜碎，皮蛋同煮。

9加入腌好的肉煮熟。

10放入葱花，加盐调味即可。

11放入青菜烫熟就可以出锅啦。

12家常粥品，营养又美味。

13成品图。