1大骨冷水下锅焯水，加入适量料酒去腥。

2水开后关火，凉水洗净大骨备用。

3准备好简单的配料。

4洗净的大骨加入配料，适量的盐后，清水，用电高压锅煮至大骨软烂。

5汤水用来熬粥。

61小时后直接可以吃了。

7汤汁本身己够味道了，可以直接吃，我们每人干了两大碗哟！