藜麦南瓜小米粥

藜麦南瓜小米粥
主料
  • 藜麦 半小碗
  • 南瓜 一小块
  • 小米 半小碗
辅料
  • 清水 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
藜麦南瓜小米粥的做法步骤
  • 1准备所有食材。

  • 2藜麦和小米要提前洗净,用清水浸泡一个小时。

  • 3锅中烧水,水开后小入藜麦和小米,用勺子背轻轻推米使其转动。

  • 4下入南瓜小块,大火烧开,小转小火慢慢熬煮。

  • 5一次加足用水凉,半道不要再加水,也不要搅拌。

  • 6煮的时候最好盖上盖子,怕噗锅可用二根筷子垫再锅盖底下。

  • 7煮到成熟后,粥的状态是非常的绵软粘稠,滑香好喝。

使用的厨具

煮锅

小技巧

藜麦要提前浸泡,才能更好的出芽,小米也要浸泡,要开水下锅,才能煮出绵稠香浓的粥。

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