1豆沙陷放入保鲜袋,均匀擀开如图,放入冰箱冷藏
2将所有的材料按照先液体后粉状放入面包机桶,黄油除外,启动一个和面程序
3一个和面程序结束放入软化的黄油,再次启动一个和面程序
4拉出手摸可以进行发酵
5面团揉圆按发酵功能键进行发酵
6发酵至2-2.5倍大小
7发酵好的面团排气揉圆盖上保鲜膜醒置15分钟
8擀成于豆沙陷一般大小的长方形
9将豆沙陷铺在面皮上
10三分之一处向中间折起,剩下的三分之一也向中间折起
11擀成长方形的宽面片,再次两头向中间折起
12擀成长方形的面片,均匀的分成三条,顶部不要切断
13编成辫子状
14放入吐司盒进行二次发酵
15发酵好的吐司均匀的刷上一层蛋液,烤箱预热160度上下火中下层烤35分钟,上色后加盖锡纸
16香喷喷的吐司出炉
17切开里面的组织相当柔软,好吃*^_^*
电烤箱