1胡萝卜番茄蔓越莓汁290克准备好，虽然是汁，但是很浓稠，不能完全当成纯液体来使用，要考虑到里面的固体物

2高筋粉称重入盆中

3将胡萝卜番茄蔓越莓汁、30克白糖，3克酵母，同入面盆中

4揉成光滑的面团，放在温暖的环境下发酵两小时，然后用保鲜袋包起来，放入冰箱中冷藏发酵，体积是原来的二倍时再使用，此为中种

5主面团面粉、牛奶、盐、糖，入面包桶中

6将中种撕成小块，放在面包桶中

7揉成稍具光滑的面团时，放入软化好的黄油

8忘却面包机的揉面程序，将面团揉成能拉出透明的大片薄膜来

9面团收圆，入桶中进行基础发酵，最好内桶上能蒙上保鲜膜，防止表皮变硬

10面团发到2.5倍大

11取出面团，称重分成15等份，盖上保鲜膜松弛10分钟

12将所用的模具内壁及底部抹上一层黄油，再撒上一层干面粉，将多余的面粉抖掉，放一旁备用

13将一个小面团一分四等份

14每一份都擀成差不多大的小圆片，如图摞起来

15由左向右卷起来

16用刮板从中间拦腰一截，成两等份

17切面进下，竖起来，略微整形，成玫瑰花样子

18将做好的玫瑰花生坯放进模具中，其余的面团也如法炮制，蒙上保鲜膜，进行二次发酵；大模具中19朵，意为”要长久“，小模具中11朵，意为”一心一意“，真是美好的祝愿

19待面团为原来的二倍大时，表面刷全蛋液

20取一小杯，放一克红曲粉，用清水调稀，用刷子蘸适量的红曲液

21刷在面包玫瑰花生坯表面，不用全部刷满，沿着花瓣的轮廓刷一些就可以

22入预热好的烤箱中，200度，35分钟左右，如果表面颜色太深，可中途加盖锡纸

23出炉后，可置于晾架上，暂时不要脱模，待凉后再脱，不会破坏其外形

24凉后可外缠丝带进行装饰，一份情人节的礼物做好了；爱情要长久噢

25我们彼此要一心一意哟

26爱情不分前后，你中有我，我中有你，相互守望，相互支持；生活中的酸甜苦辣，我们共同负担、体会；

27送给最爱的你，一生快乐、平安！