1红枣去核,切成丁,
2面包机内桶中,依次加入酸奶、鸡蛋、盐、白糖、玉米油,高筋面粉和酵母粉,
3启动面包机和面20分钟,加入红枣丁,
4再和面5分钟,
5饧发40分钟,
6将饧发好的面团,揉搓排气,
7分割成6份,
8滚圆,
9码入烤盘,
10二发后表面刷上全蛋液,
11入预热好的烤箱,中层,上火200度,下火180度,烤15分钟即可。
面包机、电烤箱
烤好的面包,立即出炉,晾至30度以下时,装袋密封保存。