1准备材料,黄油提前软化
2所有原料放进面包机,启动揉面团程序;(黄油后放)
3面团发酵至2.5倍大;
4分割成18个小面团,一个烤盘用了12.5个小面团;(多出的面团我烤成热狗包)
5取1个小面团用擀面棍擀成长椭圆形;
6由上而下卷起;
7对半切开;
8花形面朝上摆入烤盘,依次做好其余小面团;
9进行二次发酵
10最后刷一层鸡蛋液,烤箱180度,上下火,15分钟左右,即可。
电烤箱