11、将面包材料中除黄油外的所有材料放一起揉至光滑面团，再放入黄油揉至拉出薄膜，发酵至2倍大。

22、发酵好的面团排气再平均分割成10个小面团，滚圆盖保鲜膜松驰15分钟。

33、取一个小面团擀成长圆形，放上榴莲馅。

44、把面团上部分翻过来紧紧包住馅料，面团底边压薄，自上而下卷起成捏紧成橄榄形。

55、加盖保鲜膜发酵至2倍大，表面涂刷蛋液，烤箱210度烤12分钟左右即可。