1将除全蛋液、枣泥、黑芝麻外的原料,依次加入面包桶中,
2启动面包机和面25分钟,揉成光滑面团,
3发酵40分钟,面团发至两倍大,
4将发酵好面团,排气后分成6份,
5取一份面团,擀长,
6抹上枣泥馅,
7卷起,稍微搓长,
8全部做完后,码入不粘烤盘中,
9入烤箱,选择发酵功能,
10发酵40分钟,
11在发酵好的面包坯布表面刷上全蛋液,撒上黑芝麻,
12入烤箱,中层,180度,上下火,烤18分钟。
面包机、电烤箱
如果不想面包颜色太深,可以在上色后,加盖锡纸烤。