面包机版枣泥面包

面包机版枣泥面包
主料
  • 高筋面粉 300克
  • 鸡蛋 60克
  • 玉米油 40克
  • 枣泥馅 100克
  • 精盐 3克
辅料
  • 牛奶 140克
  • 奶粉 25克
  • 绵白糖 20克
  • 酵母粉 3克
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
面包机版枣泥面包的做法步骤
  • 1将除枣泥馅外的所有原料加入面包桶中,

  • 2启动面包机和面25分钟,然后发酵1小时,

  • 3将发酵好的面团,揉搓排气后分割成3份,

  • 4取一份面团,擀成长方形,

  • 5均匀抹上枣泥馅,

  • 6卷起,收口捏紧,

  • 7如此全部做好,

  • 8编成三股辫,

  • 9取出搅拌刀,放入面包坯,

  • 10发酵1.5小时,

  • 11然后选择面包机的烘烤功能,选择中烧色,烤50分钟,

  • 12烤好的枣泥面包。

使用的厨具

面包机

小技巧

烤好的枣泥面包,需要立即脱模,凉透后切片食用。

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