1面团料
2将除黄油外的面团料倒入大碗
3揉成均匀面团,加入黄油
4继续揉至拉膜
5放入碗中,进行基础发酵
6馅料与装饰
7面团长大
8排气,分割成4等分,滚圆,
9按扁,包入馅料
10收口向下,松弛15分钟
11轻轻压成圆饼状
12在边缘剪出8道开口,继续发酵约10分钟
13表面刷蛋液
14用擀面杖蘸水,粘裹上白芝麻,压在面团表面
15放入烤箱,中层,上火190度,下火160度,烤约15分钟
16表面金黄,出炉
电烤箱
发酵时间根据温度实际情况而定。<br>剪面团的刀口长约1厘米即可。<br>烘烤时间和火力需根据烤箱实际情况酌情调整。