1薏仁用料

2薏仁洗净控干水

3加入300克清水浸泡5小时

4倒入锅中，小火煮至软糯

5倒出，沥干水分，保留薏仁水备用

6面团料

7将除黄油外的材料混合

8揉成略光滑的面团，加入黄油

9继续揉至拉膜

10加入一半薏仁

11揉匀，放入盆中，基本发酵约70分钟

12面团长大

13分割成3等分，滚圆，松弛10分钟

14擀成成长约14厘米的长方形

15沿长边卷起

16放入纸模

17最后发酵30分钟，面团长大

18表面刷蛋液

19放入烤箱，中层，上火190度，下火180度，烤约15分钟左右

20表面金黄，出炉