黑钻包

黑钻包
主料
  • 高粉 170克
  • 黑粉 20克
  • 全麦粉 50克
  • 酵母 5克
  • 120克
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 20克
  • 30克
辅料
  • 奶油芝士 100克
  • 果酱 50克
  • 奶粉 20克
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
黑钻包的做法步骤
  • 1材料入面包机和面15分钟后入黄油再揉面15分钟

  • 2揉圆之后发酵半小时

  • 3压气再发半小时

  • 4分切80g

  • 5将馅料入内

  • 6随意整形

  • 7沾上麦片

  • 8再发酵2倍

  • 9烤箱预热190度,17分钟

  • 10芝士软化入奶粉拌入果酱

使用的厨具

面包机、电烤箱

最受欢迎的家常菜 更多>>